Der Brennwert ist die Wärmemenge eines Brennstoffs, die bei der vollkommenen Verbrennung frei wird. Der bei der Verbrennung entstehende Wasserdampf kondensiert und die darin enthaltene Wärme kann zusätzlich genutzt werden. Der Brennwert gibt an, wie viel Wärmeenergie bei der Verbrennung einschliesslich der im Wasserdampf enthaltenen Verdampfungswärme insgesamt frei wird. Der Energiegehalt des Wasserdampfs bleibt beim Heizwert dagegen unberücksichtigt.